شروربة العدس

كوب عدس احمر – بصلة كبيرة مقطعة – بطاطا وسط ( عدد 1) مقطعة .جزر وسط ( عدد 2) مقطع – ملعقة صغيرة كمون – رشة ملح – مكعب ماجي – زيت زيتون. خبز مقطع ومقلي بزيت الزيتون.
الطريقة :نضع قليل من الزيت في الطنجرة ثم البصل ويحرك جيداً ثم نضع الخضار والكمون ورشة ملح ويقلب جيداً ثم نغسل العدس ونضعة مع التقليب المستمر . نضع 3 اكواب ماء مغلي ويحرك ثم مكعب الماجي ويترك لمدة ثلث ساعة مع التحريك المستمر، عند الاستواء نقوم بتبريد الشوربة ووضعها في الخلاط بعد ذلك نقوم بارجاع الشوربة على النار . يسكب في اطباق الشوربة ونضع قليل من الخبز المحمص وصحتين