شوربة الباستا والدجاج بالباشميل
المقادير :
– كرفس تقريبا عودين مقطع قطع صغيرة
– جزر مقطع قطع صغيرة
– بصلة صغيرة مقطعة شرائح
– ذرة(انا استخدمت مجمدة)
– باستا صغيرة مسلوقة
– دجاج مسلوق ومفتت او سفن دجاج مسلوقة ومقطعة مكعبات صغيرة
– بقدونس مفروم تقريبا ملعقة طعام
– ملح وفلفل
– بهارات الخضار
– ماء+كوب ماء سلق الدجاج
– صوص الباشاميل(زبدة وطحين وشوية نشا) تقريبا ملعقة نشا يعني الطحين بيكون أكثر
الطريقة:
– هون وضعت الماء وخليته يسخن بعدين اضفت الخضار والدجاج وخليتهن يستون تقريبا 10 دقائق .
– ثم أضفت المعكرونة هن وضعت الباشاميل طريقتك المعتادة وهي خلط الزبدة مع الطحين والنشا واضافة ماء من الخضار وتحريكها جيدا .
– ثم وضعها فوق الخضار مع التحريك بحيث يكون الصوص ثقيل شوي
و بالهنا
تسلمين
