السلام عليكم
المقادير
علبة مكرونة قطع صغيرة او اي نوع
ماء لسلق المكرونة
1.5ملعقة طعام زيت
1 ملعقة طعام ملح
فلفل . كمون حسب الرغبة
1 لتر لبن المراعي
4 فص مستكة
1ملعقة طعام سمن
الطريقة
اغلوا الموية واضيفوا الزيت والمكرونة والملح والفلفل واتركوها لتغلي تقريبا ثلث ساعة
اضيفوا البن وقلبوها واتركوها لتغلي قليلا وعلى جنب قومي بتحضير المستكة
سخني السمن واضيفي فصوص المستكة الى ان تذوب وصبيها فوق الشوربة
وقلبيها واتركيها خمس دقائق واكيد بتكون استوت الشوربة وصحتين وعافية
يسلمو
يسلمو حبيبتي
