شيش كباب دجاج وصفات مطبخ منال العالم طبق رئيسي

شيش كباب الدجاج
3-4 قطع صدور دجاج فيليه
1 حبةكبيرة بصل
1 حبة كبيرة فلفل اخضر حلو
1 حبة كبيرة فلفل اصفر حلو
1 حبة كبيرة فلفل احمر حلو
10 -12 حبة مشروم

الطريقة :

1- تفرم مكونات التتبيلة ثم يخلط عليها الزيت و اللبن الخاثر

2- يقطع الدجاج مكعبات و يوضع في التتبيلة و يترك حسب الوقت المتاح

3 يقطع الفلفل و الفطر و البصل

4- تستعمل صينية و عليها شبك

5- يؤخذ عود خشب و توضع قطع من الخضار و بعض قطع الدجاج
و يكرر الترتيب و يوضع على الشبك