المقادير :كيلو لحم مفروم
3ملاعق زيت زيتون
نصف كوب بصل مفروم
4حبات بطاطا كبيرة مقطعة دوائر
3كوب طماطم وملعقة صلصة طماطم
عصير ليمون ملعقة خل
ملعقة صغيرة بهارات مشكل
نصف ملعقة صغيرة هيل
نصف ملعقة صغيرة قرفة
ملح فلفل اسود حسب الرغبة
نصف ملعقة ريحان مجفف
طريقة العمل :
نسخن الزيت الزيتون ثم نضيف اللحم المفروم واذا تغير لونة حطي البصل الين يصير شفاف
بعدها أضيفي الطماطم وملعقة صلصة الطماطم واليمون والخل رشي الخليط
ملح والفلفل والبهارات وغطية لمدة دقيقتين ..
احضري صينية وأدهنيها بقليل من الزبدة ثم رصي البطاطا واسكبي فوقها خليط اللحم
وغطيها وأدخليها الفرن حرارتة 200لمدة 35 دقيقة ..
وصحتين على قلوبكم ..
للامانة شفته بأحد المواقع وقلت في خاطري يابنت ليش
ماتشاركي خواتك الطبخة وكاني حطيتها لكم اليوم
واتمنى انكم تجربونها زي ماجربتها وتلذذت في اكلها خخخ
عموماً مالي شغل الي يدخل يرد على موزوعي ولا راح ازعل عليه> هع
كل الود
