المقادير…
بطاطس مقلي دوائر +وبيديجان مقلي دوائر+ صدور دجاج+ ثومه وحدة شرائح+ بصله وحدة شرائح+طماطم وحدة شرائح+
قشطه +جبن كرافت سائل ملعقتين+ وفص ثوم+
الطريقه….
نحضر صينيه وترص البطاطس والبيديجان وتكون فوق بعض يعني طبقتين
ثم نحضر الدجاج ونقطعه مكعبات وسط ونحطها في التاوه ونحمسها حتى تنضج
ثم نضع شوي فلفل أسود وملح وبهارات ونقلبها شوي ونضع البصل والثوم والطماطم
ونقلبها قليلاً ثم نخفض النار على أقل درجه بس بشرط البصل والطماط مايذوب ثم نضعها
فوق البطاطس والبيديجان والحين نحضر خلطه الوجه وهي عباره عن قشطه ووجبن كرافت السائل
وفصه الثوم ونضربها في الخلاط ونضعها فوق الدجاج وندخلها الفرن بس من فوق حتى تحمر
ونخرجها وتقدم بهذا الشكل…
مشكووورة يا الغاليــــة
العفو
مشكووورة يا الغاليــــة
