المقادير
_________
دجاج مسلوق ومقطع
كاري
بصله
باذنجان
جزر
جبنة سائلة
قشطة
الطريقة
__________
يحرك البصل على النار مع الزيت حتى يحمر
يضاف الدجاج المقطع ويحرك على نار هادئة
يضاف الملح والبهارات ويرفع من على النار
نقلي الباذنجان ويكون على شكل دوائر
نحضر صينية ونضع طبقة من الدجاج ثم طبقة من الباذنجان ونبشر فوقها قليل من الجزر ثم طبقة ثانية من الدجاج ثم الباذنجان
ندهن الطبقة الاخيرة (بالجبنة السائلة مخلوطه مع القشطة )وندخلها الفرن حتى تتحمر
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
سهلة خاااااااااااااااااالص
