صينيه ستيك الدجاج بالزهره
المقادير والطريقه سوا
صدور دجاج نقطعها بالطول ونضربها شوي عشان ماتكون سميكه
نغطي كل ستيك بالخلطه ( نص كاس طحين + ملح + فلفل اسود + ملعقتين كبار بابريكا )
وتدخل الفريز ساعتين
نجي للزهره
تقطعين الزهره وسط مو صغيره مره ولا كبيره مره ونغطيها ( ببيضتين + ملح + فلفل اسود )
ونقليها
نرجع للستيك ونقليه ونصفه بصينيه التقديم
نجي لخلطه الزهره :
نشوح على النار بزيت زيتون بصل شرايح + فطر شرايح + فلفل ملون
تشويح بسيط ونضيف بعدها ماجي + ملح + فلفل اسود + باربيكا
ونضيف لهم الزهره المقليه ونطفي النار
بالخلاط (2 علب قشطة طازجة المراعي + ربع كاس كريمه + 4 فصوص ثوم + علبة حليب ازرق او بارد حجم
صغير )
ونضيفها على خليط الزهره ونحركهم سوا ونحطها فوق الستيك
نرش اخر طبقه جبن موزريلا وتدخل الفرن من فوق مجرد مايذوب الجبن
تسلمين يا قمر
ابدعتي
وصفة جميلة
شكرا لك
