طبق لبناني:كوسا بالبن يقدم مع الأرز الأبيض طبق لذيذ

الحشوة:
½ كيلو لحم
2 بصل مفروم
2 ملعقة صنوبر
½ ملعقة شاي فلفل أسود
½ ملعقة شاي بهار حلو
ملعقة شاي قرفة
ملح

طريقة التحضير:
·فرغي حبات الكوسا جيدا. اغسليها.

·حمري البصل على النار. أضيفي الحم وحمريها.

·تبليها بالملح والبهار ثم أضيفي الصنوبر.

·حمري الكوسا في القليل من الزيت. احشي الكوسا بالحم.

·ذوبي النشا في الماء. اخلطيها مع الزبادي.

·تبليها بالملح. ارفعيها على النار واتركيها تغلي مدة 10 دقائق أو حتى تغلظ.

·أضيفي الثوم والنعناع. أسقطي حبات الكوسا واتركيها على النار وحركيها حتى لاتحترق.

·اتركيها على النار مدة 10 دقائق أخرى.