طريقةالحلاوة العمانية

وهذي تطبيقي بالصور

هذي المقادير

طبعا تعرفون الماء عشان كذا ما حطيته معهن

الطريقة:

نقعنا الساجوا بالمويهــ لمدة ساعه تقريبا

بعدين خلطنا بالخلاط الكهربائي

وبعدين ذوبنا الزبدة على النار واضفنا له السكر وحركناه حتى تشقر السكر مثل الصور

بعدين اضفنا الساقو وحركناهــ خمس دقايق

ونخليه على النار ساعه الاربع ونحركهـــ كل شوي

بعدين نضيف له منقوع ماء الورد والزعفران

ونخلطهــ زين ونضيف الهيل

ونخليه ربع ساعه على النار وبعدهـ نكون خلصنا

ننتسبووهــ بصحن التقديم ونزينهــ بالمكسرات (لوز -فستق- كاجو)كلها طبعا مجروشهــ

وبالعافيه على قلوبكم

تفضلوا تذوقوا