طريقة تحضير أفخاد دجاج بالليمون والأعشاب

طريقة التحضير:
– يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
– يُغسل الدجاج جيدأ بالماء والملح ثم يُشطف ويُجفف.
– لعمل التتبيلة، يُفرم الثوم مع الزعتر، المرامية والملح الخشن حتى تتداخل المكونات تماماً.
– تُتبل أفخاد الدجاج بالتتبيلة السابقة جيداً.
– يُصب المرق في قاع صينية فرن مستطيلة ثم تُرص 8 حلقات من الليمون داخل الصينية جنباً إلى جنب.
– يُوضع فوق كل شريحة ليمون عود من الزعتر وآخر من المرامية.
– تُرص أفخاد الدجاج فوق حلقات الليمون والأعشاب ثم يُوضع فوق كل فخد عود من المرامية وآخر من الزعتر وحلقة من الليمون.
– تُوضع الصينية بالفرن لمدة حوالي 30 دقيقة أو حتى تمام نضج الدجاج.