طريقة تحضير سلطة المعكرونة بجبنة شيدر والزعتر البرّي طبق رئيسي

سلطة المعكرونة

مقادير سلطة المعكرونة

– 250 غرام معكرونة فيونكات «‬فارفالى‫»‬ مسلوقة ومصفاة ‫(مبرّدة).

– ¼ كوب جبن شيدر مقطعة إلى مكعبات.

– ½ حبة بصل حمراء مقطعة إلى حلقات.

– 1 حبة فلفل رومي أحمر (مقطع حلقات ومفرغ من البذور).

– 1 حبة فلفل رومي أصفر (مقطع حلقات ومفرغ من البذور).

– 1 حبة فلفل رومي أخضر (مقطع حلقات ومفرغ من البذور).

– 50 غرام بازلاء خضراء.

– 50 غرام ذرة.

– 100 غرام شمندر (بنجر) معلب ومقطع شرائح.

– 1 ملعقة صغيرة زعتر بري مفروم.

– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

التتبيلة

– عصير حبة ليمون حامض.

– 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

– 4 ملاعق كبيرة مايونيز.

جرّبي سلطة المعكرونة مع الفيتا والحمص

طريقة تحضير سلطة المعكرونة

– توضع جميع مكونات السلطة في وعاء كبير وتخلط جيداً.