طريقة تحضير كرات اللحمة بالصلصة الحارة طبق لذيذ

طريقة عمل الكرات
في وعاء نضع اللحمة والبصل والبقدونس والبهارات والملح ونعجن جيدا ثم ناخذ مقدار ونعمل كرة ثم تقلى بالزيت وتوضع جانبا. في وعاء اخر نضع قليل من الزيت ثم نضع البصل ونقلب ثم الثوم ونقلب ثم نخلط المرق بالماء الفاتر ونصبه فوق المزيج ثم نضيف الملح والبهارات والفلفل ، نتركها حتى الغليان ثم نضيف كرات اللحمة نتركها تغلي مدة 20 دقيقة تقدم مع الارز والسلطات الخضراء وصحتين وعافية