انا هاقول لكم طريقتى فى عمل الانشون بعد ما عملته عجب الاولاد جدا لان وفضلوه عن بتاع المحلات المشكوك فى نظافتة
المقادير
6بيضات
6قطع جبن نستو
6 معلقة دقيق ويمكن يستبدل بالحمة مفرومة انا عملته بدقيق
نصف كوب زيت
نصف معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون خشن
نصف معلقة صغيرة بهارات
نصف معلقة زور مارى
نصف معلقة كبيبة صينى
2 مكعب مرقة دجاج
ذرة دم غزال ( لون احمر) يكون مقدار رأس عود الكبريت لانه يحمر قوى
2 كيس غير الستدارة
الطريقة
يخلط جميع المكونات فى الخلاط مع مراعاة ان يكون غير مكلكع ثم يوضع فى كيس داخل كيس فى حمام ماء ساخن على النار مدة نصف ساعة ويختبر سواه بغرز سكين داخلة اذا خرجت نظيف من العجينة يكون قد استوى يارب يعجبكم زاى ما عجب اولادى
المقادير
6بيضات
6قطع جبن نستو
6 معلقة دقيق ويمكن يستبدل بالحمة مفرومة انا عملته بدقيق
نصف كوب زيت
نصف معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون خشن
نصف معلقة صغيرة بهارات
نصف معلقة زور مارى
نصف معلقة كبيبة صينى
2 مكعب مرقة دجاج
ذرة دم غزال ( لون احمر) يكون مقدار رأس عود الكبريت لانه يحمر قوى
2 كيس غير الستدارة
الطريقة
يخلط جميع المكونات فى الخلاط مع مراعاة ان يكون غير مكلكع ثم يوضع فى كيس داخل كيس فى حمام ماء ساخن على النار مدة نصف ساعة ويختبر سواه بغرز سكين داخلة اذا خرجت نظيف من العجينة يكون قد استوى يارب يعجبكم زاى ما عجب اولادى
جزاك الله خيرا شكرا لمرورك حببتى
تسلم الايادي ع الوصفه
مشكووووووووره والله يعطيكي العافية
تسلم الايادي
