طريقة عمل الشاورما

7
7
7
7
7
7
المقادير:

نصف كيلو من اللحم المقطع رفيع نم 100جرام من الدهن او قطعه صغيره من الدهن_ فنجان من الخل _كوب من الزبادى _فنجان من الزيت _ملح وفلفل_ملعقة من المسترده_واحده من الطماطم مقطعه صغير _2حيه من الفلفل الاخضرمقطع صغير _2بصله متوسطه الحجم مقطعه صغير_ الطريقه_ اللجم والدهن والزبادى والملح والفلفل والمسترده والخل كل مع بعض يوضع قى اناء ويتركوا لمده لاتقل عن ساعتين ثم يوضع كوب من الماءويرفع الاناء على النار حتى اقتراب سوى الشاورما نضع البصل المقطع والفلفل الاخضر والطماطم حتى تمام النضج وشرب الشاورما للمحتويات من الماء الموجود بها وبالهناء والشفاء وشاورما اللحم مثل شاورما الدجاج 0