المكونات:
نصف كيلو لبن
ربع كيلو دقيق
ملعقة كبيرة سكر ربع فنجان زيت ذرة
4 بيضات
كيس صغير فانيليا
2 معلقة كبيرة بودرة كاكاو
الطريقة:
نضيف البيض مع اللبن مع الفانيليا ونخلط جيدا بالمضرب , ثم نضيف السكر مع التقليب المستمر، بعد ذلك نضيف الدقيق مع التقليب أيضا.
وأخيرا نضيف الزيت حتى نحصل على عجين سائل متماسك، ثم نصفى العجين بالمصفاة الرفيعة، ثم نضع المقلاة ونضيف القليل من الزبدة , ونضع مقدارا من العجين في المقلاة على النار ونقلبها على الوجه الثاني وهكذا حتى تنفد الكمية ونحشوها بالشيكولاته النوتيلا.
