بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم حبيبآتي ان شاء الله بخير يارب
اليوم جبت اليكم طريقه عمل المعجنات بعجينة وحده ان شاء الله تعجبك :101xv6:
مقادير العجينه الذهبيه
2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس
ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ
ثم تشكل على حسب ماتبغي
كيفكم حبيبآتي ان شاء الله بخير يارب
اليوم جبت اليكم طريقه عمل المعجنات بعجينة وحده ان شاء الله تعجبك :101xv6:
مقادير العجينه الذهبيه
2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس
ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ
ثم تشكل على حسب ماتبغي
======
الكراسون >>> نفس العجينه
منقول حبيبآتي :2kqfby1:
يسلمو حبيبتى
إم لذيذ
يسلمو
تسلم الأيادي
يسلمو ياقلبي
