لطريقة عمل البيتوا بالمعكرونة نحتاج لهذة المقادير ربطة معكرونة سباغيتي علبة كتشاب علبة ذرة علبة فطر مقطع ملعقة خل التفاح او خل عادي بندورة مقطعة الى مربعات فليفلة مقطعة الى مربعات بصل مقطع الى مربعات زيتون شرائح جبنةموزاريلا مبشورة زعتر بري يابس او اعشاب للبيتزا رشة ملح وبهار حلو ورشة قرفة الطريقة: نقوم بوضع ماء السلق ع النار ونضيف لة قليل من الزيت وملح ثم نضيف المعكرونة بعد عملية السلق تصفى المعكرونة وتغسل بماء بارد وتوضع في صينية مدهونة بالزيت ونضيف لها الكتشاب وتقلب جيدا بالكتشاب وتفرد بالصينية وتترك جانبا الى ان ننهي الخلطة . نقوم بعد ذلك بعملية التحضير ناخذ البصل ونقلية في الزيت شوية زيت الى ان يذبل ثم نضيف لة الفليفلة المقطعة ونقلبها الى ان تذبل ثم نضيف البندورة ونقلبها الى الن تخف ماؤها وتذبل طبعا ثم نضيف علبة الذرة و الفطر وتقلب جيدا ثم نضيف البهارات والملح حسب الرغبة وكذلك الزعتر وما بننسى اضافة معلقة الخل ونتركها قليلا على نار هادئة ثم نضيفها فوق المعكرونة المخلوطة بالكتشاب ثم نضيف الجبن والزيتون ونضعها في الفرن لمدة قليلة فقط ليذوب الجبن ثم نتركها لتبرد قليلا ونقطعها ثم نقدمها وصحتين وعافية مقدما وصدقوني كتتتتتتتتتتيرررر طيبة .
ميرسي كتير ع مروركم
مشكووووووووووووووووووووووووووو وووور
