طريقة عمل تارت الشوكلا

طريقة عمل تارت الشوكلا

المقادير:

2 ك دقيق
2/1 ك كاكاو
2/1 1 ك سكر
2/1 ك زبدة
1 بيض
فانيليا
الحشو
1 كوب فاكهة (توت فراولة)
2 بيض
1 ك دقيق لوز
2 م/ ك زبدة
2/1 ك سكر بودرة

الطريقة:
– يُخلط الدقيق مع الكاكاو و الفانيليا و يُقلب جيداً.
– يُخفق الزبد مع السكر بواسطة مضرب كهربائي حتي يصبح مثل الكريمة.
– تُضاف البيضة مع الاستمرار في الخفق .
– يُضاف خليط الدقيق لخليط الزبد مع التقليب.
– يُفرد العجين بسمك اسم و يُوضع في قالب فرن مستطيل الشكل .
– تُوضع الفاكهة فوق العجين بكمية متساوية.
– يُخفق البيض مع الزبد بواسطة مضرب كهربائي ثم يُضاف السكر مع الاستمرار في الخفق.
– يُضاف دقيق الوز للخليط مع الاستمرار في التقليب .
– يُصب الخليط فوق الفاكهة و تُخبز في فرن 0 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
– تُزين بالشيكولاته السائلة و تُقدم باردة