المقادير:
علبه من رقائق الجلاش
2كأس جوز هند
2بيضة
3ملاعق سكر
ملعقه صغيره فانيليا
ملعقتين زبده
وزبده لدهن الجلاش
ومكسرات حسب الرغبه
الطريقة:
نعجن الجوز الهند مع البيض وملعقتين الزبده والفانيلا والسكر
واذا اردتي يمكنك ايضاً إضافة مكسرات او زبيب
نفرش ورقة الجلاش واقطعها بالعرض الا ثلاث اقسام ثم ندهن الشريحه الوحده بقليل من الزبده ثم نضع قليل من الحشوه وبالبدايه الف اطراف الجلاش على الحشوه
ثم الفها على شكل اصابع واضعها بصينيه مدهونه بالزبده ويدهن وجه الاصابع وتدخل بالفرن من اسفل ثم من اعلى حتى تحمر
بعد اخراجها مباشرة تسقى بالشيرة الساخنة …
تترك لتبرد ثم تقدم .
