3 ملاعقزبد معلقة زيت زيتون 1/2 كيلوبازلاء 6 عود الكراث المفروم فص ثوم مفروم 5 ثمرةبطاطس مسلوقة لترمرق الدجاج مقدارملح وفلفل أسود كوب صغير الكريمة المنزوعة الدهن 3 ملاعقنعناع مفروم فرماً ناعماً مقدارزيت للقلي 4 ملاعقجبن بارمبازان المبشور عدد 4قطعخبز أبيض مقطعة قطعاً صغيرة التحضير:سخني الزيت والزبد في حلة كبيرة
ثم اقلي فيها الكراث والثوم مدة خمس دقائق.
أضيفي إليهما البطاطس والبازلاء والملح والفلفل الأسود ومرق الدجاج
واستمري في طبخ المقادير مدة عشر دقائق إضافيالطبخ: أزيلي الحلة من على النار، ثم اسكبي فوقها الكريمة المنزوعة الدهن والنعناع المفروم
وامزجيها في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على حساء متجانس.
ضعيه من جديد في الحلة، واتركيه على نار هادئة
اقلي قطع الخبز الأبيض في الزيت حتى يصبح لونها ذهبياً.
صفّيها من الزيت بواسطة ورق المطبخ الشفاف
ثم اغمسيها في جبن البارميازان
صبي الشوربة في صحون التقديم
وزينيها بأعراش النعناع
ثم قدميها ساخنة للضيوف مع الخبز المدهون بالجبن.
ثم اقلي فيها الكراث والثوم مدة خمس دقائق.
أضيفي إليهما البطاطس والبازلاء والملح والفلفل الأسود ومرق الدجاج
واستمري في طبخ المقادير مدة عشر دقائق إضافيالطبخ: أزيلي الحلة من على النار، ثم اسكبي فوقها الكريمة المنزوعة الدهن والنعناع المفروم
وامزجيها في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على حساء متجانس.
ضعيه من جديد في الحلة، واتركيه على نار هادئة
اقلي قطع الخبز الأبيض في الزيت حتى يصبح لونها ذهبياً.
صفّيها من الزيت بواسطة ورق المطبخ الشفاف
ثم اغمسيها في جبن البارميازان
صبي الشوربة في صحون التقديم
وزينيها بأعراش النعناع
ثم قدميها ساخنة للضيوف مع الخبز المدهون بالجبن.
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
