طريقه السينابون

المقادير:

(عجينه العشر دقايق) يابنات اعجز واتعب وانا

اقول قد ايش روعه هالعجينه انصحكم لوجه الله

جربوها من جد لذيذه وهشه

5كاس دقيق ابيض منخول

2 كاس مويه دافيه مائله للحراه

3 ملاعق حليب بودره

2 ملاعق خميره

فنجان قهوة سكر

ذره ملح

نص كاسه زيت

قرفه مطحونه وكاكاو وسكر مطحون

حليب مركز

هيرشي شوكولاته

الطريقه

توضع بالعجانه

2 كاس دقيق والمويه والخميره والسكر والحليب والملح وتخلط ثم تترك لمده 10 دقايق

ثم تضاف اليها 3 كاسات دقيق + نص كاسه زيت

وتعجن وترك لتخمر ربع ساعه

ثم نكمل نفس طريقه السينابون
اي عجينه تضبط معاك

ولعي الفرن وانتي تعجنين لانه كلما كان حار كلما