المقادير
كيلو ترمس
الطريقه
ينقع الترمس لمده يوم بدون ملح في حله كبيره بعد تنظيفه وغسله جيدا
…في اليوم التالي يوضع علي النار الي ان يغلي ثم يوشصف بالماء جيدا ويترك
اليوم التالي يوشطف بالماء جيدا وتكرر هذه العمليه لمده يومين
اليوم الثالث بعد الغلي يملح حسب الرغبه ويوضع في الثلاجه
ملحوظه ممكن اضافه الحمص عليه بعد تسويته ان حبيتي
ممكن اضافه الليمون والشطه والكمون عند التقديم حسب الرغبه
بالهنا والشفا
