أما بالنسبة لطريقة صنع السوفلاي فهي كالآتي:
طريقة السوفلي
– 4 اكواب طحين
– ملعقة قهوة سكر
– خميرة
– ملح
-كوب حليب دافىء + قليل من الزيت يعني ما يعادل ربع كاس
-1 عظمة (تحلّها في الخليط)
تخلط جميع المقادير وتعجن أقل شيء 5 دقائق , خليها تخمر نص ساعة
وفي هذه الأثناء حضري الحشوة على ذوقك
تفتحي العجينة في طبق وتحطي عليها الحشوة وتغلقي بعجينة ثانية من فوق وتدهني بالبيض وتزيني على ذوقك
منقول
wow wow wow wow
wow wow wow
wow wow
wow
nice
تسلمين يالغلا
يسلمو ياقلبي
مشكورة يا عسل
يعطيك العافية
:icon_razz:
يعطيك العافية
:icon_razz:
شكرا
