صورة الطبق:
المقادير:
حبات بيض
ثمرة طماطم او بنادورة
ثمره بصل متوسطة
فلفل و ملح و بهارات
زيت او سمن
الطريقة:
طريقه عمل فطيرة البيض
يتم خلط كل المكونات فى الخلاط جيدا
تجهز المقلاه و يوضع بها السمن او الزيت و توضع علي النار
ثم يتم وضع الخليط المجهز الي المقلاه
مع استمرار التقليب حتي يتماسك قوام الخليط
ثم يضاف الي خليط فطيرة البيض الملح و الفلفل
و تقدم فطيرة البيض علي مائدة الطعام
و بالهناء و الشفاء
يسلمو غلاتي
يعطيك العافيه
تقبلي مروري
دلوعه حمودي
تسلمي
يعطيكي العافية
يسلمو
