المقادير:
2 كوب من الدقيق الابيض
1 م-ص ملح
3 حبات بيض
الطريقة:
طريقة عمل عجينة المعكرونة
يتم وضع الدقيق الابيض على لوحة العجين ويم عمل حفرة في وسط الدقيق الابيض
ثم يتم وضع حبات البيض والملح
يتم خلط المزيج جيدا حتى يصبح عجينة متماسكة
تترك جانبا لكى تتماسك، ثم تقطع عجينة المعكرونة بالشكل المطلوب
الله يسعدك بدل مانشتريها جاهزه
يعطيكي العافية
منورين عزيزاتي
يسلمو
