غراتان البطاطا

كيلو بطاطا
كوب مبشور جبنة شيدر
نصف كوب حليب
ملعقة كبيرة سمن
ملح , فلفل

الطريقة:

– اسلقي البطاطا في ماء مملح مغلي بعد تقشيرها حتى تمام النضج .
– صفى البطاطا و اخلطيها في آنية عميقة مع الجبن الشيدر و السمن و الحليب و تبلي حسب الرغبة.
– اقلبي الخليط في صينية فرن و ابشري القليل من الجبن على وجه الطبق.
– ضعيه في الفرن حتي يحمر سطحه , قدميه دافئا.