مقادير فتة طريقة عمل الفتة و مقادير الفتة افضل فتة
المقادير :
عشر حبات باذنجان حجم صغير ربع كيلو لحم مفروم مطبوخ ثلاث أرغفة خبز علبه زبادي كبيرة ملعقتان طحينة ربع كأس صنوبر محمر ثوم مفروم
طريقة العمل :
يحفر (يقور مثل المحشي) الباذنجان ويقلى بالزيت ويوضع على ماص تحشى حبات الباذنجان باللحم يقطع الخبز إلى قطع متوسطة ويحمر بالزيت يخلط الزبادي والطحينة والثوم ترتب قطع الخبز بصحن التقديم ويصب عليها خليط الزبادي ترتب حبات الباذنجان على الخبز ويجمل الوجه بالصنوبر المحمر والبقدونس المفروم
وصفة جميييلة
شكرا لك
تقبلي مروري
يسلمو يالغلا
يعطيك العافيه
تقبلي مروري
دلوعه حمودي
