فقاص باللوز و الزبيب
المقادير :
5 بيضات + زلافة سكر + زلافة زيت + كيسان
خميرة الحلوى ذ+ كيسان فانيلا + كأس ياغورت فانيلا + 1كلغ دقيق أو حسب الخليط +200غ لوزمهرمش + 200 غ زبيب+ 3 ملاعق كبيرة زنجلان .
للتزين :
بيضة مطربة مع قليل من الحليب + زنجلان .
5 بيضات + زلافة سكر + زلافة زيت + كيسان
خميرة الحلوى ذ+ كيسان فانيلا + كأس ياغورت فانيلا + 1كلغ دقيق أو حسب الخليط +200غ لوزمهرمش + 200 غ زبيب+ 3 ملاعق كبيرة زنجلان .
للتزين :
بيضة مطربة مع قليل من الحليب + زنجلان .
يطرب البيض + سكر+ زيت وتضاف العناصر كلها ويجمع الكل بدقيق ، يعمل من العجين قضبانا وتحربل في الزنجلان ثم يدهن وجهها ببيض وتدخل الفرن حتى تنضج قليلا
تخرج من الفرن و تترك لمدة 12 ساعة ثم تقطع شرائح مثل الفقاص وتدخل الفرن من جديد لتتحمر .
