المقادير
4 بيضات
80غ دقيق
50 غ سكر مخف
1 لتر حليب قليل الدسم
ملعقة كبيرة من ماء الزهر
½ كلغ تفاح
القليل من الملح
إعداد
سخني الفرن إلى 150 درجة
قطعي التفاح على شكل دوائر و رصيها في طبق. اخفقي البيض مع الدقيق والملح والسكر والحليب و ماء زهر الليمون. صبي الخليط على التفاح وضعيه في الفرن لمدة 45 دقيقة. عند إخراج الفلان من الفرن رشي عليه قليلا من القرفة.
يعطيك العافية
