والعناب شجرة نبات شائك يبلغ طول الشجرة من 7 /10أمتار اوراقها مستطيلة سميت بالعناب لانها تشبه في تجمعها عناقيد العنب وهي حتى في موسم الزهر تكون لها عناقيد من الازهار الصفراء اللون.
من العناب وشوكه صنع تاج السيد المسيح وشيدت اسوار حمت مدن الارض واحتمت العصافير بالاوكار التي اقامتها في هذه الاشجار ،ويستفاد من ثماره في صناعة العنبري وهو مشروب يقدم في عيد الميلاد.
العناب فاكهة حلوة ولذيذة الطعم ولبها ابيض هش تشبه حباتها الزيتون او التمر تتحمل الحر وقلة المياه ، بلدها الاصلي هو الصين وجنوب اوروبا وجمهورية الدومينيكان ولكنها موجودة في بعض القرى بحمص … حيث كانت هذه الشجرة تحتل اماكن وقرى كثيرة في حمص الا ان اهالي هذه القرى لم يدركوا مدى فائدتها وغلاء ثمنها فاستبدلوا العناب باشجار مثمرة اخرى اكثر شيوعاً ما ادى الى شبه انقراض لهذه الشجرة .
وعن فوائد العناب الطبية التي تحوي الكثير من المعادن والفيتامينات اثبتت الدراسات العالمية التي اجراها العديد من الاطباء والباحثين حول العناب انه احد الاغذية التي تقاوم السرطانات وامراض القلب لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الاكسدة اذ ان حفنة من حبات العناب تحتوي على خمسة اضعاف ما هو موجود في الجزر والبروكلي من مضادات للاكسدة.
ثمار العناب مغذية وتؤكل طازجة وتعتبر من الفاكهة النادرة حالياً رغم أن الأسواق كانت تزخر بسلال العناب بكثرة ولكن عدم معرفة الناس لفوائدها واقتلاعها ادى الى خسارة هذه الفاكهة ، و للعناب فوائد طبية كثيرة ادركها الغرب واستفاد منها فهو مقشع قوي ومطر للصدر ومضاد للتحسس ومقو للكبد ومقو للمعدة ومنق للدم ومهدىء للجهاز العصبي كما يفيد في الامراض النفسية والهستيرية ، اوراقه قابضة وخافضة للحراة و القدماء استخدموها في تضميد الجروح الموبوءة.
اول مره اعرف هاذا الاسم شكرا
