اجريت العديد من الدراسات الحديثة على فوائد الفوشار على الصحة وهل له فوائد مثل الخضروات و الفواكه واوضحت هذه الدراسات ان الفوشار يحتوى على موانع للاكسدة أكثر من موانع الاكسدة الموجودة بالخضروات و الفواكه بالاضافة الى انه يحتوى على سعرات حرارية منخفضة . قامت الدراسات و الابحاث على تحليل انواع مختلفة من البوشار ومن نتائج هذه التحاليل ان الفوشار يحتوى على مادة تسمى – البوليفينول – المانعة للأكسدة والتى تتميز بفوائدها الكثيرة على صحة وسلامة الجسم فهى تكافح ضدد الجزيئات المؤذية التي تسبب تلف خلايا الجسم . واثبتت الدراسات أن كمية قليلة من الفوشار غنية ب 300 ملليغرام من موانع الأكسدة أي ضعف ما يمكن الحصول عليه من الفاكهه او الخضروات . و أشارت الابحاث و الدراسات ايضا الى أن هذه المادة المانعة للأكسدة تتركز في القشرة و ان الفوشار لا يحتوي على كمية كبيرة من الماء على عكس الفواكه و الخضروات التى تحتوى على موانع الاكسدة ولكنها ممتلئة بكمية كبيرة من الماء . لكن لاحظى انه لا يمكن الإعتماد على الفوشار منفردا فالجسم يحتاج الى عناصر غذائية متكاملة غنية بالفيتامينات والبروتينات وهي موجودة في الخضراوات و الفواكه ولكن استمتعى بالفوشار كوجبة خفيفة ولبست وجبة اساسية .
الله يعطيك العافية
موضوع رائع
تسلم الايادى
يعطيك العافيه على الموضوع الرائع والجميل …. بانتظار جديدك
