فيلوتي بالجزر

4 حبات من الجزر
نصف حبة من البصل المفروم
1 حبة بطاطس
حزمة صغيرة من الزعتر والأزير
30 سنتلتر من الحليب المغلي
1 لتر من الماء
ملح
إعداد

غالبا ما يكون الأطفال لا يحبون الجزر، لكن بهذه الطريقة سيحبون تناوله بشكل عادي.

1 – قشري الجزر وقطعيه إلى دوائر، قشري البطاطس وقطعيها إلى دوائر.

2 – سخني الماء في طنجرة، أضيفي الملح، ثم دوائر الجزر و البطاطس، البصل المفروم وحزمة الأعشاب. غطي واتركي الخليط يطهى.

3 – عندما تنضج الخضر، اسحبي الحزمة قبل أن تمرري التحضير في الخلاط الكهربائي.

4 – ضعي الفيلوتي المحصل عليه فوق النار، أضيفي إليه الحليب المغلي واتركيه يطهى لمدة 5 دقائق.