المقادير:
1- أربع قطع فيليه الدجاج( فيليه صدور دجاج مزارع رضوى) جاهز ونظيف.
2- عصير ليمونة
3- ملعقتين طعام خل
4- بهار البيض+ ملح
5- ملعقة اوريغانو
6- 4 ملاعق زيت نباتي
7- كوبين بقسماط الأحساء+4 بيضات مخفوقات
8-كوب طحين مخلوط بملعقة البيكنج باودر
الطريقة:
1-انقعي الدجاج في عصير اليمون الخل والبهار والملح والأوريغانو والزيت لمدة اربع ساعات
2- قبل القلي اخلطي الدجاج في الطحين ثم في البيض ثم في البقسماط ثم اقليه في زيت نباتي
وبالهناء والشفاء
يسلمو
يعطيكي العافية
