المكونات
¾ كوب سمن او زبدة
2 كوب جوز مفروم ناعم
½ كوب سكر
2 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال
1 كغ قطايف متوسطة الحجم يتم شراؤها جاهزة
شراب السكر ( القطر)
5 اكواب سكر
2 كوب ماء
½ ملعقة صغيرة عصير ليمون
¼ كوب ماء زهر البرتقال
¾ كوب سمن او زبدة
2 كوب جوز مفروم ناعم
½ كوب سكر
2 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال
1 كغ قطايف متوسطة الحجم يتم شراؤها جاهزة
شراب السكر ( القطر)
5 اكواب سكر
2 كوب ماء
½ ملعقة صغيرة عصير ليمون
¼ كوب ماء زهر البرتقال
التحضير
يقطع الجوز باستخدام ملحق الخلاط
يخلط السكر مع الجوز و 2 ملعقة كبيرة ما زهر البرتقال في وعاء
توضع هذه الحشوة داخل القطايف
لتحضير الشراب يضاق السكر و الماء و عصير اليمون و ماء زهر البرتقال في وعاء و يسخن حتى الغليان على النار ثم يترك حتى يبرد
تطوى القطايف و تغلق باحكام و تصنع بشكل هلال
تدهن القطايف بالسمن او الزبدة
توضع في الفرن و تخبز لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية الون
تغمر في الشراب الساخن وتقدم ساخنة
اذا عجبتكم الوصفة يا ريت تقيموني من الميزان
مشكوره حبيبتي
يسلمو حبيبتي
يسلمو
