المقادير :
– 300 جم كبدة بتلو
– شرائح لحم
– بصل
– طماطم
– فلفل ألوان
– كمون
– ليمون
– خل
– شطة
– ملح
– فلفل
– بقدونس
– زيت زيتون
– 300 جم كبدة بتلو
– شرائح لحم
– بصل
– طماطم
– فلفل ألوان
– كمون
– ليمون
– خل
– شطة
– ملح
– فلفل
– بقدونس
– زيت زيتون
طريقة التحضير والطهى :
– في مقلاة على النار بها زيت ضعي البصل المبشور ثم الثوم وحركي الخليط ثم ضعي الكبدة والقليل من الليمون والملح والفلفل الألوان والطماطم والبقدونس
– حركي الخليط ويمكن وضع فلفل حار على حسب رغبتك وترك إلى أن تنضج
– قومي بعمل شرائح اللحم بنفس الطريقة السابقة ثم اخلطيها مع الكبدة وتقدم ساخنة
مشكوره حبيبتي
يعطيك العآآفية ’’’//
يعطيكي العافية
