اطبخي السكر مع قليل من عصير الحامض دون تحريكه بعد أن يبدأ في الغليان و استخدمي الفرشاة لنفض السكر من أعلى جوانب الطنجرة و عندما يصل السكر إلى مرحلة الكاراميل و يصبح لونه ذهبيا أزيليه عن النار.
التصنيفات
كراميل مثالي
اطبخي السكر مع قليل من عصير الحامض دون تحريكه بعد أن يبدأ في الغليان و استخدمي الفرشاة لنفض السكر من أعلى جوانب الطنجرة و عندما يصل السكر إلى مرحلة الكاراميل و يصبح لونه ذهبيا أزيليه عن النار.
