كعكة العسل الأسود والتمر حلويات لذيذة

الطريقة:
– نخلط السكر والسمن حتى يبيض لونها وتصبح هشة، ثم يضاف إليها البيض ويقلب جيدا.
– ينخل الدقيق مع البيكنك بودر والملح ثم يضاف إلى الخليط السابق مع كوب اللبن والعسل ويتم خلطه في اتجاه دائري، يضاف العجوة والفول السوداني ويقلب مرة ثانية.
– يصب الخليط في صينية مبطنة بالسمن والدقيق وتخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج، ثم نقوم بتغطيتها بسكر البودرة