كوكيز رقائق الشوكولاتة البيضاء وبندق المكاداميا والشوفان جديدة

• 2 كوب زبدة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 كوب سكر
• 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
• 2 كوب سكر بني
• 2 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
• 4 حبة بيض
• 100 غرام رقائق الشوكولاتة البيضاء
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 قطعة 100 غرام شوكولاتة هرشي مبشورة
• 4 أكواب دقيق (الطحين)
• 3 أكواب بندق المكاداميا المقطع
• 5 أكواب شوفان المفروم في الخلاط الكهروبائي

طريقة التحضير

1. تخلط الزبدة مع نوعي السكر حتى يكون الملمس كريمي.
2. يضاف البيض والفانيليا ويخلط، ثم يضاف الدقيق (الطحين) والشوفان والملح والبيكينج باودر والبيكينج صودا.
3. تضاف رقائق الشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة المبشورة والبندق، ويشكل الخليط على شكل كرات توضع في صينية الخبز على مسافة 2 بوصة بين كل كرة والأخرى.
4. تخبز الكوكيز لمدة 12 دقيقة على درجة حرارة 190 درجة مئوية.