نبدأ بسم الله…
المقادير:
3 بيضات
كوب سكر
نصف كوب عصير برتقال
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب
2 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة صغيرة فانيلا
2 كوب طحين
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 و نصف ملعقة صغيرة دارسين (قرفة)
ربع ملعقة صغيرة مسمار مطحون
سمسم للوجه
في البداية نحمي الفرن على حرارة 325 فهرنهايت = 160 مئوية، و نجهز قالب كيك عميق و مربع مقاس 23 سم، ندهنه بالزبدة و نرشه بالطحين…
نخل المواد الجافة مع بعض (الطحين، البيكنج باودر، الدارسين، المسمار) و نتركها جانباً…
و في وعاء آخر نخفق البيض و السكر حتى يصبح قومها مثل الكريمة…
ثم نضيف السوائل (عصير البرتقال، الزيت، الحليب) …
و نخفق على سرعة منخفضة، ثم نضيف العسل و الفانيلا…
نضيف المواد الجافة دفعة واحدة و نخلط حتى تتجانس المكونات بدون زيادة في الخلط!
ثم نصب الخليط في الصينية و نرش الوجه بالسمسم…
نخبز الكيكة لمدة ساعة كاملة حتى تنضج و يتحمر الوجه…
و إن شاء الله تجربونها و تنال إعجابكم
