كيكة بدون دقيق قمح وصحية

المكونات 1 اصبع زبدة 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال 1 كوب و ربع سكر 6 بيضات 3 كوب لوز بودرة 4/3 كوب جوز هند 4/3 كوب دقيق أرز 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر قطر البرتقال 1 برتقال 3/1 كوب سكر 3/1 كوب ماء طريقة التحضير بواسطة المضرب الكهربائي يخفق السكر والزبدة حتى يصير المزيح كريمي القوام. – يضاف البيض ويخفق حتى يتداخل مع المزيج ثم يضاف بشر البرتقال. – تخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ( دقيق الأرز والبيكنج بودر وجوز الهند ). – تضاف المكونات الجافة على مزيج البيض ويخلط جيدا حتى يتداخل المزيج. – يصب العجين في قالب ويخبز على درجة حرارة 180 درجة