كيك الفراولة == حلويات سهلة

1- ادهني صينية صغيرة بالسمن والدقيق وحمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
2- في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة مع السكر جيداً إلى أن يصبح المزيج هشّاً ولونه أبيض.
3- اضيفي البيضة والفانيليا مع الاستمرار بالخفق.
4- اسكبي اللبن الزبادي مع الخفق باستمرار.
5- ضعي الدقيق والبايكنغ باودر والملح وقلّبي الخليط جيداً.
6- أسكبي المزيج في الصينية.
7- في وعاء، قلّبي الفراولة مع السكر وضعيها على وجه الكيك (ضعي الفراولة فقط بدون أي سوائل).
8- اخبزي الكيكة في الفرن من 50 إلى 55 دقيقة أو حتى تنضج ثمّ قدّميها بالهناء والشفاء