كيك الكوكاكولا روعة من مطبخى ساخنة باردة

أولا : الكيكة

1/4 كوب زبدة مملحة أو زبدة ورشة ملح
1 كوب شيكولاته خام ( نصف محلاةٍ semisweet )
3 بيضات
1 2/3 كوب سكر أبيض
2/3 كوب زيت
1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة ( إنتبهى أن تكون من النوع خالى الكحول)
1 1/2 كوب كوكاكولا
2 كوب دقيق
1/3 كوب كاكاو بودرة بدون سكر
1 1/2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقه صغيره باكينج صودا ( بيكربونات)

3/4 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

– سخنى الفرن مسبقا على درجة 350 فهرنهايت
– نضع الزبدة مع الشيكولاتة فى طبق

-دوبى الزبدة مع الشيكولاتة بالمايكرويف حوالى دقيقة وقلبيهم مع بعض للحصول على قوام متجانس

– فى طبق آخر نضرب البيض والسكر ثم أضيفى الزيت والفانيليا

– ثم أضيفى للخليط السابق وأضيفى الكوكاكولا

– نخل الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا

– أضيفى لهم الكاكاو البودرة والملح ثم أضيفيهم للخليط السائل شوية شوية وإخلطى بالمضرب الكهربائى جيدا ويوضع فى صينية بالفرن حوالى 40 دقيقة وإختبرى الكيكة لضمان النضج