لفائف البرغر بالجبن من مطبخي

المكونات:

1/4 باوند لحم بقر مفروم

ملح وفلفل حسب الذوق

1/4 ملعقة صغيرة بودرة الثوم

1 شريحة جبن تشيدر

1 (8 انش) تورتيلا

باقة ورق الخس النظيف والمقطع

2 شرائح طماطم

مايونيز، مستردة، وكاتشاب

الطريقة:

1. في وعاء صغير، توضع كمية لحم البقر المفروم مع التوابل والثوم. باستعمال اليدين يخلط اللحم ويصنع منه مستطيلات. تذكر بأن هذا الشكل يناسب شكل رقائق التورتيلا.

2. يوضع اللحم الجاهز على الشواية حتى ينضج. يضاف الجبن على اللحم حتى يذوب تماما. ترفع قطع اللحم مع الجبن فوقها وتوضع جانبا، ثم تسخن رقائق التورتيلا قليلاـ ثم توضع قطع اللحم وسط رقائق التورتيلا.

3. تضاف كمية من الخس والصلصات المناسبة حسب الذوق. وتقدم ساخنة.

موضوع رآئع بروعة حضوركك ..

سلمتي لنآآ ،،