لفائف اللحم والجبن

طريقة التحضير

1مدي قطع العجين فوق طاولة مرشوشة بقليل من الدقيق، ثم غطي طبقة واحدة من العجين بنصف كمية اللحم
2 كرري العملية نفسها مع بقية العجين واللحم ثم رشيهما بالجبن، لفيه بشكل طولي،
وامسحي اطرافه بقليل من الحليب
3 غطيه بورق الالمنيوم واتركيه في الثلاجة لنصف ساعة، قطعي العجين الى حوالي 20 قطعة مستديرة، ثم رشيها بالجبن واتركيها تنضج في الفرن لمدة ربع ساعة بدرجة حرارة 180 مئوية.