هذه الوصفة لتحضير كمية من ١٢ مافن. وهي مثالية لتكون إفطارا للأطفال لاحتواءها على العديد من المكونات الغذائية المهمة مثل اللبن والبيض والتفاح. يمكنك أيضا تناولها بين الوجبات في العمل.
المقادير:
للتجميل:
25 جرام شوفان
1 ملعقة صغيرة سكر بني
1 ملعقة صغيرة زبد أو سمن سائح
1/8 ملعقة صغيرة قرفة
للعجين:
125 جرام شوفان
175 جرام دقيق
1 كيس بايكنج بودر
3/4 ملعقة صغيرة قرفة
225 مللي تفاح بيوريه
125 مللي لبن خالي الدسم
100 جرام سكر بني
3 ملاعق صغيرة زيت نباتي
1 بياض بيضة مضروبة
الطريقة:
أشعلي الفرن
أحضري 12 كوب ورقي للمافين وزيتيهم
للتجميل:
اخلطي جيدا الشوفان والسكر البني والزبد والقرفة في طبق عميق
بالنسبة للمافن:
اخلطي جيدا الشوفان والدقيق والباكينج بودر والقرفة في طبق عميق
في طبق عميق آخر اخلطي جيدا التفاح البيوريه واللبن والسكر والزيت وبياض البيض
صبي عجينة المافين في الأكواب الورقية وزوقيها.
اتركيها في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
اتركي المافين كي تبرد قليلا. ثم قدميها
