الـــمــقــادير :
كاس دقيق
نصف كاس سميد ناعم
نصف كاس شوفان
100 جرام زبدة لينة يعني اصبع زبدة يعني نصف كوب زبدة لينة
رشة ملح
شوي فانيليا
2 ملعقة طعام ماء زهر او اكثر حسب رغبتك
ماء للعجن تقريبا ربع كاس او اكثر على حسب نوع الدقيق
قرفة ناعمة وشمر مطحون على حسب الرغبة
للحشوه:
فستق مجروش
سكر
مستكه مطحونه
ماء ورد او زهر مقدار ملعتقين
رشة قرفه مطحونه
او تمر معجون
الطريقه : بالصور
نضيف كوب الطحين + نصف كوب سميد + نصف كوب شوفان
نضيف المكونات كلها ونعجنها وهاذا شكل العجين متماسك
نجهز الحشوه الفستق ونضيف السكر والمستكه
نضيف القرفه المطحونه + ماء الورد
شكل الحشوه وهي جاهزه
نشكلها بقوالب المعمول ونحشيها ونضعها بالصينيه في فرن مسبق التشغيل وماتاخذ وقت
بعدين نمسحها ببيض ونرشها بالشوفان وع الشمعه العلويه بس شوي تتحمر
بعد ماتبرد نرشها بسكر بودره
من قريب
والكميه تكفي صينيه وحده بس
شكلها من جو
اممممم خفيفه وتجنن
وبالعاافيه ع قلوبكم
ولاتنسوني من دعوه حلوه ولكم بالمثل
