اليوم جايبه لكم اكله شعبية ومشهورة في مدينة
حائل
المقادير
2كاس دقيق الامارت دبي
ونص كاس دقيق كويتي
بيضة م ك سكر وملعقة ك خميرة
وملعقه بكنج بودر و3م ك حليب جاف
ونص كاس لبن والماء حسب العجينه
حتى تصير اثقل بشوي من عجينة اللقيمات
زي اللي في الصورة ويعجن جيدا ويترك لمدة 3ساعات
لاتتركينه اعجني بعد نص ساعة علشان الهواء يدخل
الطريقة
نحمي الصاج التيفال على الفرن من فوق
واذا سخنت الصاجه يقصر النار ويوضع العجين زي
ماتسوي اللقيمات زي اللي في الصورة 2وشغلي الفرن من فوق
اذا تحمرت الحبه من تحت دخليها بالفرن حتى يتحمر الوجه
وبكذا خلصنا كل المقدار نسخنه من جديد اذا برد
ونضيف له حسب رغبتك انا رغبتي سمنه بري وشيره
او زبده مقشوده وسكر ناعم ومع القهوة او الشاهي المنعنع
وسلامتكم
اتمنى يعجبكم
تحياتي ..
شذوو أحلى بنت
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري,,,
مشكووورة على الرد المميــز >_<
