-1 كأس و نصف فرينة محمصة
-1 كأس لوز (وإن لم يتوفر يمكن إستخدام الفول السوداني "الكاوكاو")
-1 كأس حليب مسحوق ("لحظة" "حليب بودرة")
-1 كأس سكر ناعم
-1/2 كأس عسل
– زبدة (حوالي 100 غ )
لطلاءالشكلاطة:
-125 غ سكر ناعم
-1 ملعقة كبيرة كاكاو
-10 غ زبدة
-50 غ شكلاطة
-4 ملاعق كبيرة حليب
للتزين:
– شكلاطة بيضاء
كيفية التحضير:
في وعاء نضع الفرينة, اللوز, مسحوق الحليب, و السكر الناعم و نخلط الجميع جيدا, ثم نضيف الزبدة ونخلط, ثم العسل حتى نتحصل على عجينة طرية
نشكل حربوش طويل بعدها نقطعه على شكل معينات, و نتركها ترتاح مدة ساعة.
وفي ذلك الوقت نقوم يتحضير طلاء الشكلاطة:
في إناء موضوع في حمام مائي, نضع السكر, الكاكاو, الزبدة و الحليب ونخلط جيدا حتى يندمج الكل مع بعض, بعدها نضيف الشكلاطة مع الخلط المستمر حتى الغليان
بعد ذلك نغطس المعينات في طلاء الشكلاطة , و نتركها تجف ثم نزينها بخطوط من الشكلاطة البيضاء الذائبة.
بالصحة و العافية
