السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
احضرت اليكم حلوة معروفة في كل من دويلات المغرب العربي
تحضر في المناسبات وخاصة العيد والاعراس :11_3_2[1]::11_3_2[1]::11_3_2[1]:
تسمى المخبز
المقادير:
-500غ جوز مرحي
– 300غ سكر ناعم
– بياض البيض (حسب الحاجة)
– حبات جوز
للطلاء : 2إلى3بياض بيض , عصير حبة ليمون , سكر ناعم , 2ملعقةصغيرة كاكاو , ماء + ماء الزهر
كبفية التحضير :
في وعاء , أخلطي الجوز والسكر الناعم , بلي بياض البيض حتي تتحصلي على عجينة متجانسة .
على طاولة كما قلنا سابقا , أبسطي العجينة وبواسطة طابع قطعي أشكال
بيضوية , مربعة , دائرية ….
ضعي الحلوى في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالفرينة واطهيها لمدة 5 إلى 10 دقائق , إطلي الحلوى ثم ظعي فوق كل حبة حلوى نصف جوزة……………..
مشكورة الشكر لكي على المرور
تسلم ايدك
الله يعطيج العافيه ياقلبي
